Практична робота №1
Тема: Оцінка продуктів
харчування за їхнім хімічним складом. Ознайомлення
з інструкціями з використання окремих хімічних речовин як медичних препаратів, засобів побутової хімії тощо та оцінка їхньої
небезпеки
Мета: Навчитися користуватися інструкціями до медикаментів,
вивчити цінність харчових продуктів скласти свій добовий харчовий раціон і
визначити його хімічний склад на основі отриманих знань
Обладнання та
матеріали: Презентації про склад харчового раціону, вітаміни, склад
аптечки; таблиця «Склад найважливіших харчових продуктів».
Завдання для самостійної роботи:
Хід роботи:
Вправа 1 Ознайомлення з інструкціями з використання окремих хімічних речовин як
медичних препаратів
Розгляньте
запропонований рецепт до ліки Но-Шпа, та встановіть за схемою, чи відповідає
рецепт стандартам.
Описание:
ИНСТРУКЦИЯ
по медицинскому
применению препарата
НО-ШПА® форте (NO-SPA® forte)
Регистрационный номер: П №015632/01
от 26.04.2004
Торговое название: НО-ШПА®
форте
Международное (непатентованное) название: дротаверин
Химическое рациональное название:
1-(3,4-Диэтоксифенил)метилен-6,7-диэтокси-1,2,3,4-тетрагидроизохинолина (в виде
гидрохлорида)
Лекарственная форма: таблетки
Состав Каждая таблетка
содержит в качестве активного вещества 80 мг дротаверина гидрохлорида.
Вспомогательные вещества: магния стеарат, тальк, повидон, кукурузный крахмал,
лактоза.
Описание Выпуклые,
продолговатые таблетки желтого цвета с зеленоватым или оранжевым оттенком, на
одной стороне маркировка «NOSPA», на другой - риска.
Фармакотерапевтическая группа:
спазмолитическое средство
Код АТХ: А03АD02
Фармакологические свойства Миотропный
спазмолитик. По химической структуре и фармакологическим свойствам близок к
папаверину, но обладает более сильным и продолжительным действием. Уменьшает
поступление Са2+ в гладкомышечные клетки (ингибирует фосфодиэстеразу, приводит
к накоплению внутриклеточного цАМФ). Снижает тонус гладких мышц внутренних
органов и перистальтику кишечника, расширяет кровеносные сосуды. Не влияет на
вегетативную нервную систему, не проникает в центральную нервную систему.
Наличие непосредственного влияния на гладкую мускулатуру позволяет использовать
в качестве спазмолитика в случаях, когда противопоказаны препараты из группы
М-холиноблокаторов (закрытоугольная глаукома, аденома предстательной железы).
Фармакокинетика. При
пероральном приеме абсорбция – высокая, период полуабсорбции – 12 мин.
Биодоступность – 100%. Равномерно распределяется по тканям, проникает в гладкомышечные
клетки. Время достижения максимальной концентрации – 2 ч. Связь с белками
плазмы – 95-98%. В основном выводится почками, в меньшей степени – с желчью. Не
проникает через гематоэнцефалический барьер.
Показания к применению Профилактика и лечение
функциональных состояний и болевого синдрома, связанных со спазмом гладкой
мускулатуры при хроническом гастродуодените, хроническом холецистите,
желчно-каменной болезни, постхолецистэктомическом синдроме, язвенной болезни
желудка и 12- перстной кишки, кардио- и пилороспазме, спастическом колите.
Применяют также при спазмах периферических артериальных сосудов, сосудов
головного мозга, почечно-каменной болезни, альгодисменорее, для ослабления
сокращений матки и снятия спазма шейки матки при родах, при проведении
инструментальных исследований.
Противопоказания Повышенная
чувствительность к компонентам препарата, выраженные печеночная, почечная,
сердечная недостаточность; AV-блокада II-III степени, кардиогенный шок,
артериальная гипотензия.
С осторожностью назначают препарат пациентам с выраженным атеросклерозом
коронарных артерий, аденомой предстательной железы, глаукомой, в период
беременности и лактации.
Способ применения и дозы Внутрь. Взрослые - по
40-80 мг (1/2-1 таблетка) 2-3 раза в сутки. Дети в возрасте от 6 до 12 лет – по
20 мг (1/4 таблетки) 1-2 раза в сутки.
Побочное действие Головокружение,
сердцебиение, снижение артериального давления, ощущение жара, потливость,
аллергические кожные реакции.
Передозировка В больших дозах нарушает
предсердно-желудочковую проводимость, снижает возбудимость сердечной мышцы,
может вызвать остановку сердца и паралич дыхательного центра.
Взаимодействие с другими лекарственными средствами
При одновременном применении может ослабить
антипаркинсонический эффект леводопы.
Усиливает действие папаверина, бендазола и других спазмолитиков (в т. ч.
М-холиноблокаторов), гипотензию, вызываемую трициклическими антидепрессантами,
хинидином и прокаинамидом.
Уменьшает спазмогенную активность морфина.
Фенобарбитал повышает выраженность спазмолитического действия дротаверина.
Форма выпуска По 10 таблеток в
блистерных упаковках. 2 блистерные упаковки вместе с инструкцией по применению
в пачке из картона.
Условия хранения Список Б. При
температуре от 15 до 25°С, в недоступном для детей месте.
Срок годности 5 лет. Не применять по
истечении срока годности, указанного на упаковке.
Условия отпуска из аптек Без рецепта.
Название и адрес фирмы-производителя
ХИНОИН Завод Фармацевтических и Химических Продуктов А. О.
1045 Будапешт, То у. 1-5 Венгрия
Претензии потребителей направлять по адресу в России:
Москва, 107045, Последний переулок д. 23, стр. 3,
Вправа 2.
Оцінка продуктів
харчування за їхнім хімічним складом.
1.Переглянув
презентацію дайте оцінку найбільш коштовним в енергетичному плані продуктам та
продуктам найбільш багатим на вітаміни.
2.Вкажіть харчову цінність запропонованих вам
продуктів. Позначте якими поживними речовинами і харчовими волокнами
особливо багатий кожен з продуктів:
Продукти
|
Білки
|
Жири
|
Вуглеводи
|
Вітаміни
|
Мікро-елементи
|
Клітковина
|
Яблука
|
|
|
|
|
|
|
Горіхи грецькі
|
|
|
|
|
|
|
Гречана каша
|
|
|
|
|
|
|
сир
|
|
|
|
|
|
|
Перець салатний
|
|
|
|
|
|
|
Квашена капуста
|
|
|
|
|
|
|
Риба сьомга
|
|
|
|
|
|
|
Насіння соняшника
|
|
|
|
|
|
|
Яйця
|
|
|
|
|
|
|
морква
|
|
|
|
|
|
|
Вівсяна крупа
|
|
|
|
|
|
|